Содержание
Кто может устоять перед пухлой, сочной и очень спелой клубникой? Свежая клубника сама по себе очень вкусная, но нарезка и использование ее для украшения тортов и пирогов оставляет любой десерт еще лучше. Существует много техник, позволяющих нарезать фрукты орнаментально и использовать их в украшении десертов. Вот самые распространенные из них.
направления
Нарезанная клубника добавляет красочный и вкусный штрих к сладкому (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Вымойте клубнику водой и аккуратно вытрите ее бумажным полотенцем.
-
Оставьте ручку каждой клубники и обрежьте конец другого конца. Удалить ядро из фруктов. Fatie четыре раза от кончика - но не разрезать до конца - чтобы сформировать розу.
-
Держите каждую клубнику в одной руке, а другой держите ручку для фруктов. Поверните ручку, удерживая клубнику в противоположном направлении, чтобы удалить стебель и листья.
-
Сделайте небольшой разрез в каждой клубнике чуть ниже, где шнур был на другом конце, но без полного разделения частей. Повторите процесс вокруг каждой клубники.
-
Разделите кусочки, образуя веер.
-
Положите клубнику сбоку и порежьте каждую вдоль, сделав тонкие ломтики. Продолжайте, пока у вас не будет много тонко нарезанных ломтиков, чтобы украсить торт или пирог.
-
Для простого украшения нарежьте клубнику пополам и положите каждую половину лицом вниз на разделочную доску. Снова разрезать пополам, разделив каждый фрукт на четыре.
Что вам нужно
- Бумажное полотенце
- Маленький нож (для нарезки овощей)
- Разделочная доска