Содержание
Соль всегда одинакова, верно? Что может сделать морскую соль, используемую на кухне, настолько отличной от соли Мертвого моря, гордо хранящейся на полках на рынках для натуральных средств по уходу за кожей? Фактически, это то, что различия в количестве химических элементов разделяют их, что делает один из них идеальным для создания массы, а другой - важным средством для лечения кожи.
география
Мертвое море находится на границе Иордании с Израилем. Испарение уменьшило объем воды намного быстрее, чем могли пополнить дожди за последние 10000 лет, оставив огромные залежи концентрированной соли.
история
Существует долгая история охотников за терапией, которые отправляются на Мертвое море, чтобы провести лечение. Фактически римский историк Флавий писал о целебных свойствах Мертвого моря 2000 лет назад.
Химический состав
Концентрация соли в Мертвом море в 10 раз выше, чем в океанах (33 процента против 3 процентов). Его соль также намного богаче минеральными соединениями, с высокими концентрациями магния, калия, хлорида кальция и бромидов.
аспекты
Только 12-18% соли Мертвого моря - это хлорид натрия, соль, которую мы используем в еде. Средние моря на 97% состоят из хлорида натрия. В связи с этим нельзя добавлять соль из Мертвого моря на картофель фри, так как высокая концентрация минералов и низкая концентрация элементов поваренной соли делают ее горькой.
функция
Основное использование морской соли - приготовление пищи, в то время как основное использование соли Мертвого моря - терапевтическое. Люди, страдающие от различных кожных раздражений и ревматических заболеваний, покупают продукты, изготовленные из этой соли, для домашнего использования (или, если им повезет, отправляются в Израиль, чтобы непосредственно купаться в ней).