Содержание
На первый взгляд огурцы и кабачки очень похожи. Оба темно-зеленые, удлиненно-цилиндрической формы. Интерьер тоже похож: оба содержат белую мякоть с мелкими семенами. Кабачки и огурцы используются по-разному (кабачки обычно готовят, а огурцы, как правило, едят сырыми), поэтому важно знать, как их различать. Есть несколько полезных советов, чтобы отличить одно от другого.
Шаг 1
Осмотрите овощ снаружи. Огурцы обычно покрыты воскообразной пленкой, а кабачки - сухими и более темно-зелеными. У огурцов тоже есть небольшие шишки, но у кабачков гладкая кожица.
Шаг 2
Понаблюдайте за листьями и цветами растения, если вы пытаетесь различить их перед сбором урожая. У кабачка большие желтые цветы и плоские листья, а у огурца - крошечные желтые цветки и длинные листья.
Шаг 3
Разрежьте овощ, откройте его и попробуйте мякоть. Сырой цуккини имеет слегка горьковатый, мягкий и сухой вкус, а сырые огурцы - хрустящие и влажные.