Содержание
Бри - сладкий сыр, сильный и мягкий, полный вкуса. Он возник в Бри, Франция, сотни лет назад. Его можно употреблять отдельно или нагревать, чтобы получить больше сливок. Основным ингредиентом бри является пастеризованное коровье молоко, что придает ему мягкость. Настоящий сыр бри содержит на 40% меньше жира, чем американский бри. Что бы вы ни покупали, знайте, что оно хорошо сочетается с вином и фруктами.
направления
Кожура сыра съедобна (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Выньте бри из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на 10 минут. Разогреть духовку до 176 ° С.
-
Покройте стекло пирекс алюминием. Положите сверху бри и выпекайте. Выпекать от 10 до 12 минут.
-
Вынуть из духовки. Дайте остыть в течение 1 минуты. Нарежьте сыр пополам, оставив небольшое пространство между половинками. Убедитесь, что сыр хорошо разогрет. Это должно выглядеть слегка растаявшим и мягким. Подавать с фруктами или хлебом.
Выпекать бри
-
Выньте бри из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на 10 минут. Удалить кожуру. Положите сыр в микроволновую печь и поставьте в духовку.
-
Нагрейте бри от 60 до 90 секунд в микроволновой печи. Проверьте сыр и добавьте еще 30 секунд, если он еще не совсем горячий.
-
Вынуть из духовки, размешать ложкой и подать на блюде с нарезанными фруктами и крекерами. Разогреть в течение 30 секунд, если это необходимо.
Бри в микроволновой печи
чаевые
- Бри перестает созревать, когда ее режут, поэтому лучше купить целый неразрезанный кусок.
- Бри хорошо сочетается не только с шампанским, но и с такими винами, как Совиньон Блан и Пино Гриджио.
- Бри, которая прошла точку, пахнет аммиаком и коричневым и вязким внешним видом.
Что вам нужно
- 450 г сыра бри
- Круглый пирекс стекло
- Алюминиевая фольга
- хлеб
- фрукты
- Микроволновая Чаша
- ложка
- блюдо
- крекеры взломщика