Как солить рыбу для приманки

Видео: ЭТО должен знать КАЖДЫЙ. ЗАСОЛКА речной рыбы. СМЕШАННЫЙ способ.

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Не всегда можно или удобно покупать свежую рыбу для приманки, для ловли рыбы. Кроме того, это может быть дорого покупать их перед каждым сеансом. Вот почему многие опытные рыбаки солят их, чтобы сохранить их на более поздний срок. Этот процесс рекомендуется многими правительственными ведомствами, потому что замораживание или охлаждение рыбы недостаточно для устранения некоторых заболеваний и вирусов, которые могут заразить рыбу. Соление помогает предотвратить распространение инфекции.

направления

Osmerus являются одними из самых популярных рыб для приманки (пластинка сырой корюшки, автор yusia от Fotolia.com)

Выловите рыбу для приманки или купите ее в магазине приманок. Положите их в холодильник. Некоторые хорошие рыбы - осмерус, скумбрия, сардины или маленькие тунцы. Важно, чтобы рыба была свежей.
Нарежьте рыбу для наживки на тонкие филе, используя нож для филе или острый клинок.
Поместите толстый слой газеты в прохладное, тенистое место. Нанесите на него слой грубой соли толщиной около 1,2 см.
Положите на соль рыбное филе стороной с кожей вниз. Не позволяйте рыбе перекрываться или выделяться из газеты. Накройте их еще газетой.
Сбалансируйте некоторые блюда на ужин над газетой, чтобы упаковать все и не допустить переноса газеты ветром.
Дайте рыбе отдохнуть не менее двух часов. Затем уберите посуду и газету сверху. Если стейки и соль нежные и влажные, удалите часть смеси и добавьте еще один слой соли.
Положите новый слой газеты и поставьте посуду обратно. Дайте ему отдохнуть еще полчаса.
Удалите филе из газеты и удалите соль, которая является влажной. Положите два или три стейка за раз в морозильные пластиковые пакеты. Нажмите на них, чтобы удалить воздух, прежде чем запечатать их на молнии или проволоке. Хранить в морозильной камере и вынимать при ловле.

чаевые

Чтобы свести к минимуму риск бактерий или инфекций у рыб, добавьте половину чашки буры на каждые две чашки соли.

предупреждение

Проверьте с ответственным местным органом власти, существует ли какой-либо закон об использовании соленых приманок. Некоторые сайты запрещают использование рыбы из других населенных пунктов.