Лучший способ сохранить свежие нарезанные фрукты

Видео: Как сохранить свежесть овощей и фруктов надолго

Содержание

направления
предупреждение
Что вам нужно

Без надлежащего ухода нарезанные свежие фрукты могут быстро заржаветь и обесцветиться. Вкус и текстура начнут ухудшаться после разрезания их. В идеале нарезать фрукты непосредственно перед едой. Хотя это является предпочтительным, это не является абсолютно необходимым - могут быть приняты некоторые меры предосторожности, чтобы сохранить свежие фрукты даже после того, как они были нарезаны.

направления

Правильный уход за нарезанными свежими фруктами для предотвращения обесцвечивания (изображение салата из свежих фруктов от citylights от Fotolia.com)

Промойте фрукты, прежде чем разрезать их. Нарезать ломтиками нужного размера и формы.
Нанесите лимонный сок на фрукты. Используйте сок одного лимона на каждые 100 г фруктов. Цель состоит в том, чтобы нанести тонкий слой этого сока на любые фрукты, чтобы помочь замедлить обесцвечивание.
Поместите фрукты в контейнер, который можно поместить в холодильник. Накройте его крышкой или пластиковой пленкой и поместите в холодильник. Охладите нарезанные фрукты, пока не настанет время поесть или подать.