Содержание
Существуют различные типы ресторанов, и их можно классифицировать в соответствии с типом кухни, которую они подают, например, мексиканской или итальянской, типом меню, например, меню а ля карт или блюдо, и по стоимости. Их также можно классифицировать по тому, как еду подают клиентам.
Все включено сервис
Все включено обслуживание, когда ужин подается за столами. Заказы производятся за самими столами, а еда и напитки доставляются туда. Полный комплекс услуг включает в себя изысканные блюда, серебряные и повседневные блюда для семей. Иногда еду готовят за столом, но во всех случаях не требуется, чтобы клиенты покидали стол, как только они прибыли.
Накладные услуги
Счетчик службы требует небольшой ресторан, чтобы иметь возможность сделать заказ. Обычно меню отображается на табличке. Еду приносят на стол, когда она готова, или дают клиентам бумагу с номером, который может быть вызван самим клерком или с помощью электронного дисплея. Клиент передает эту бумагу клерку и берет еду при вызове. Оплата обычно производится клерку до того, как еда будет готова.
Прачечная
Разнообразные блюда подаются в буфет, и клиенты сами подают или некоторые сотрудники стоят за буфетом и обслуживают их. После подачи клиенты приходят к своим столам, чтобы поесть. Услуги шведского стола, как правило, имеют правильную цену, и клиенты платят за то, что они будут есть после того, как они закончат свой выбор. Это в основном самообслуживание.
Быстрый ответ
Служба быстрого ответа - это когда есть одна или несколько коробок с сопровождающим в каждой из них, отвечающих на запросы клиентов. Эта услуга известна как фаст-фуд или магазин. Обычно клиенты выбирают заказ через дисплей, который висит за клерком или на стене. В ресторанах быстрого обслуживания также есть проезд. Таким образом, вы можете разместить свой заказ изнутри вашего автомобиля. В меню есть лимит пунктов, которые можно подготовить. McDonalds является примером ресторана быстрого питания.