Содержание
Торт в форме пирамиды может стать прекрасным дополнением египетской вечеринки. Изготовление торта такой формы требует времени и усилий, но это проще, чем кажется. Для этого торта нужно два слоя и глазурь. Глазурь, которая должна иметь консистенцию, аналогичную той, которую используют профессиональные пекари, должна быть густой, чтобы слои торта оставались вместе. Если вы не знаете, как приготовить эту глазурь, ее можно купить в пекарне.
Шаг 1
Выпекать и остудить коржи прямоугольной формы. Разрежьте их по горизонтали пополам острым ножом, чтобы получить две части одинакового размера. Оберните половинки полиэтиленом и поместите в морозильную камеру минимум на 24 часа.
Шаг 2
Раскатайте замороженные коржи и выложите на ровную поверхность. Оберните большой кусок картона алюминиевой фольгой. В центр картона нанести слой глазури размером с половину торта.
Шаг 3
Положите первую половину лицевой стороной вниз на глазурованную часть картона. Добавьте в торт большой слой глазури, а затем сложите вторую половину лицевой стороной вверх. Повторите этот узор с двумя другими слоями торта.
Шаг 4
Найдите центр верхней части торта, аккуратно просверлив ножом, чтобы отметить место. Поместите колышек вертикально через центр, медленно постукивая небольшим молотком. Колышек будет поддерживать торт во время и после вырезания.
Шаг 5
Он начинает вырезать торт. Начните с центра верхней части торта (там, где был помещен колышек), используйте нож с тонким лезвием, чтобы вырезать первую сторону под углом, узким вверху и максимальной шириной внизу. Используйте пилы взад и вперед, чтобы разрезать торт, практически соскребая форму.
Шаг 6
Повторите процесс резки для остальных трех сторон торта. Не беспокойтесь о том, чтобы вершина пирамиды была идеально заостренной; сделайте его немного плоским, затем залейте кончик глазурью, когда закончите лепить. Это поможет пирамиде сохранить устойчивость.
Шаг 7
Нанесите глазурь на все стороны торта, чтобы верх был идеально заострен. Украшайте торт как хотите.